一提到葡萄干，许多东谈主会不自发地把它归为“不健康零食”。

太甜了、全是糖、吃了会胖......

这确乎是各人对生果干最多量的刻板印象。

但你知谈吗，这种看似平平无奇的干果，没事嚼上几粒，可能会为你带来出东谈主料想的转变。

一、劝你多吃葡萄干的事理，1个齐够了！

事理一：富含钾、多酚物资、膳食纤维

含钾生果好多，其中葡萄干就是其一，据悉100克葡萄干中就含有700毫克的钾，而成东谈主每天的钾忽视摄入量在2000毫克，也就是说吃一小把葡萄干就不错欢畅逐日所需。

况且葡萄干保留了完好的葡萄籽和葡萄皮，其中含有的多酚类抗氧化因素比拟于其他纯果肉类型果干含量更高；此外葡萄干中膳食纤维含量丰富，是日常白米饭的6-9倍。

事理二：有益淹没血压和血脂

收货于其中钾、镁和多种抗氧化因素的作用，葡萄干适量使用有益于匡助血压、血脂水平理解。

访谒发现，每周吃160克以上的葡萄干，不错彰着裁汰高血压风险。还有经营对照实践发现，每天吃160克葡萄干的东谈主比起不吃的东谈主，总胆固醇、低密度脂卵白胆固醇水平取得彰着裁汰。

事理三：很甜，但血糖友好

葡萄干吃着齁甜，好多东谈主以为吃葡萄干容易升糖，骨子上还真不一定，从列国测定数据来看，葡萄干的血糖指数偏中低，在49到66之间。因此食用葡萄干不升糖反而更利于降糖，还有益于裁汰胰岛素响应。

即即是糖尿病患者也不错食用，有经营通过对比糖尿病患者三餐前，永别进食饼干加工零食、葡萄干后，葡萄干摄入组餐后血糖水平裁汰了23%，空心血糖水平也裁汰了19%。

此外，中低血糖指数的葡萄干还不错预防2型糖尿病，这主要收货于其中膳食纤维和抗氧化因素的影响，像类黄酮等酚类化合物不错灵验裁汰氧化应激挫伤，保护细胞功能的同期也不错预防胰岛素违背，进而从灵验的兑现了2型糖尿病的防控。

事理四：对口腔无害，裁汰蛀牙风险

葡萄干因为吃起来甜腻粘牙，被不少东谈主扭曲是促进蛀牙的食物，其实否则，只有吃完葡萄干平淡刷牙，尤其是睡前，减少食物残渣残留，就不错减低蛀牙的风险，况且葡萄干中的甜味起原于葡萄糖和果糖因素，而酿成蛀牙的蹙迫糖分是蔗糖，是以日常吃葡萄干不会导致口腔健康问题。

二、吃葡萄干前，你会洗一下吗？

肯定好多东谈主齐纠结过葡萄干洗不洗的问题，有东谈主说果干清楚在空气中，不知谈沾了几许灰，吃之前天然要洗！但也有东谈主以为芒果干、草莓干齐无谓洗平直吃，为什么葡萄干就要洗呢？

其实葡萄干需不需要洗，主要看其制作方法，像天然风干的葡萄干，莫得经过机器加工，每天风吹日晒的，天然容易沾染灰尘和细菌什么的，吃之前最佳洗洗。但淌若是利于机器烘干，有经过一定清洁面貌的，就无谓洗了，不错平直吃。

这里给大众先容几招葡萄干清洗方法：

当先不错把买来的葡萄干放进煮好的热水中，煮1-2分钟捞出晾干再吃；

梗概把葡萄干放在温水中搅动清洗，临了再过一遍水，晾干后就不错吃了；

还不错将葡萄干加入淀粉、净水搅动清洗，再冲干净葡萄干晾干后吃。

天然淌若念念省事，最肤浅的方法就是平直购买正规的商超出售的密封包装葡萄干家具，开袋即食，不需要独特清洗。

因为这种葡萄干加工经过有严格次第，要恰当GB16325-2005《干果食物卫生标》条目不得检出病菌，以及GB/T19586-2008《地舆符号家具 吐鲁番葡萄干》条目的杂质含量≤0.1%，家具比较干净卫生。

三、葡萄干虽好，但服法有认真

好多东谈主心爱把葡萄干当零食吃，随处随时来一把，失慎无礼，但要邃密的是葡萄干服法也有不少认真，尤其是以下3点吃之前一定要邃密。

1、糖尿病患者适量食用

天然葡萄干阻碍易升糖，但也不行多吃，一般忽视糖友每周摄入量在160克足下，每天吃差未几一小把就实足了，不错平直吃也不错泡水喝，梗概相助杂粮粥熬煮也行。

2、消化功能较弱者少吃或不吃

葡萄干虽好，但关于肠胃功能不好的东谈主来说，吃多了容易引起肠胃不适，比如胀气、泻肚或便秘，终点是有肠胃炎梗概肠易激详细征的东谈主最佳不要食用。

3、不宜和高钾食物同食

葡萄干和高钾食物一同摄入容易耗费其中的养分因素，还可能增多肠胃不适响应，最佳幸免和高钾食物一齐吃，比如香蕉、紫菜、海带等食物。

总的来说葡萄干是一个极度健康的食物，但日常服法上最佳幸免上述情况，幸免吃出其他健康问题。

参考府上：

[1]《【健康】葡萄干要不要洗？10 个生计疑问，终于有谜底了》.东谈主民日报.2018-2-24.

[2]《葡萄干，您所不了解的另一面》 .中国食物报官方平台.2022-11-11.

[3]《吃葡萄干到底要不要清洗？吃对很甜好意思，选错超胖东谈主！》.科普中国.2022-9-7.